Свежая гуанабана (аннона, гравиола)

Средний размер плода гуанабаны 300-400 гр.

На вид и, даже, запах плод гуанабаны похож на зеленую дыню, на вкус же его мякоть напоминает ананас. А если вы решите взять мякоть в руки, то непременно сравните его с заварным кремом. Семян в плоде можно насчитать с десяток, но, по мнению ученых они ядовиты.

На азиатских кухнях гуанабана заняла почетное место. Из него готовят мороженое, щербеты, парфе, а так же соков, коктейлей. Если поставить сок гравиолы сбраживаться, то получится слабоалкогольный напиток, аналогичный сидору. В общем, плод этого растения добавляют во все десерты паназиатской кухни.

Гуанабану следует хранить в холодильнике. И не пугайтесь, если кожура почернеет, мякоть при этом вполне съедобна. Вообще если вы любите экзотические продукты, экспериментируете на кухне, или хотите начать, то без мякоти гравиолы вам не обойтись. Приятного аппетита!

Купить свежую гуанабану Вы можете в нашем магазине "ЕдАзии"!