ГОВЯДИНА ЧИЛИ

Для рецепта Вам потребуется

• Масло растительное
• Говядина - 200 гр.
• Соль
• Вода - 3 ст.л.
• Лук-шлот - 3 ст.л.
• Перец красный стручковый - 3 ст.л.
• Базилик - 1 ст.л.
• Перец Чили - 1 ч.л.
  
• Соус рыбный - 1 ч.л.
  
• Соус "Устричный" - 0.5 ч.л.

Этот рецепт несомненно понравится любителям остренького! Это сытное тайское блюдо можно подавать с рисовой или бобовой лапшой или рисом.

Конечно же в идеале это блюдо готовить в воке, но если у вас его нет, то подойдет и обычная сковорода.

Ингредиенты для этого блюда вы сможете купить в нашем магазине "ЕдАзии".

Рецепт приготовления:

1. Очень мелко нарезать перец чили и чеснок.

2. Нарезать говядину полосками, как бефстроганов.

3. Нарезать лук-шалот, стручковый перец и базилик.

4. Нагреть в воке или сковороде растительное масло, обжарить в нем чеснок до золотистого цвета, затем добавить перец чили и жарить еще минуту.

5. Добавьте говядину, рыбный и устричный соусы, посолите и перемешайте.

6. Добавьте воду и тушите мясо до мягкого состояния.

7. Затем добавьте лук-шалот, стручковый перец, базилик и перемешайте.

8. Тушите еще минуту и снимайте с огня.

Приятного аппетита!