Сычуанская креветка

Время приготовления: 20 мин
Кол-во порций:

Ингредиенты

• 4 ст.л воды
• 2 ст.л. кетчупа
• 1 ст.л. соевого соуса
• 2 ч.л. кукурузного крахмала
• 1 ч.л. меда
• 1/2 ч.л.измельченного красного перца
• 1/4 ч.л. молотого имбиря
• 1 ст.л. растительного масла
• 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
• 4 зубчика чеснока, рубленый
• 340 г приготовленные креветки, хвосты удалены

Инструкция:

1. В миске смешайте воду, кетчуп, соевый соус, кукурузный крахмал, мед, измельченный красный перец, молотый имбирь. Отложите в сторону.
2. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить зеленый лук и чеснок; готовить 30 секунд. Добавить креветки и соус, перемешать. Готовить помешивая, пока соус не начнёт пузыриться и не загустеет.
3. Подавать с гарниром.