Вьетнамская фунчеза Zong's, 500 гр

Вьетнамская фунчеза.

Это такая прозрачная соломка, толщиной 2 мм.

Вьетнамскую фунчезу называют хрустальной, прозрачной и стеклянной.

Сама по себе хрустальная лапша не имеет никакого характерного запаха или вкуса. Однако нейтральный вкус помогает ей великолепно сочетаться с любыми продуктами.

При этом лапша из рисовой и бобовой муки не теряется ни в одном блюде. Ее можно есть и отдельно, только приправив соусом, и добавлять к чему угодно – от холодных закусок и салатов до десертов.

Фунчезу очень удобно готовить. Надо либо залить ее кипятком, подержать 5 минут и откинуть на дуршлаг, либо просто проварить те же 4-5 минут в кипятке.

Готовая фунчеза на вид прозрачная и блестящая.