Кокосовые сливки AMTHAI 400 мл

Кокосовые сливки "Amthai" - это вкусный и полезный продукт, который производится из мякоти зрелого кокосового ореха. Кокосовые сливки очень питательны, содержат углеводы, полезные растительные жиры и белки, а также ценные витамины (В1, В2, В3, С) и микроэлементы. Кокосовые сливки поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, нормализуют кровообращение и улучшают качество крови, предотвращают атеросклероз, понижают уровень холестерина в крови, и снижают риск сердечных заболеваний. Содержащиеся в них полезные жиры улучшают обмен веществ и поддерживают функции важнейших органов пищеварения. Антибактериальное свойство кокосового молока способствует нормализации кишечной микрофлоры.

Кокосовые сливки подойдут тем, у кого наблюдается непереносимость лактозы или для тех кто придерживается вегетарианства. В отличии от кокосового молока, сливки более густые и жирные по консистенции. Так же обладают приятным натуральным сладковатым вкусом. Спектр применения их достаточно широк в кулинарии, ими можно полностью заменить обычные молоко, сметану или сливки в рецепте обычных блюд.

В кулинарии стран Азии и Востока кокосовые сливки обычно используют как основу для приготовления соусов, в супах (Том Кха, Том Ям, карри-супы), поскольку они смягчают острые сочетания азиатских специй, завершая композицию блюда, дополняя мясо, рыбу и морепродукты. На основе кокосовых сливок можно готовить домашнее мороженое, пудинги, крем для тортов и пирожных, различные десерты.

Состав: измельченная мякоть кокоса (93%), вода (6,649%), стабилизаторы и эмульгаторы: гауровая камедь, полиоксиэтилен сорбитан моностерат, карбоксиметилцеллюлоза; консервант пиросульфит натрия.