Перец чили молотый "Kitchen Xpress", 1 кг

Молотый чили Кашмири выращивают в индийском штате Кашмир.

Острота не является его главной особенностью, этот перец имеет умеренно-жгучий вкус и считается одним из самых ароматных среди прочих сортов чили. Так же его добавляют в блюда для придания им яркого рубиново-красного окраса.

Он отлично подходит для обжарки мяса, украсит овощное пюре и рагу, является незаменимым элементом в традиционных индийских супах из чечевицы, гороха, а так же блюдах из риса. Так же широко применяется в качестве специи для маринада.

Особенно кстати эта специя придется к жирным блюдам, потому как активизирует пищеварение и помогает избежать чувства тяжести.